ФорумРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Ленивый хачапури

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Martin
Хозяин
Хозяин
avatar


Мужчина
Количество сообщений : 6760
Возраст : 43
город : Минск
Имя : Martin


награды :

Дата регистрации : 2008-05-26

СообщениеТема: Ленивый хачапури   Вс 19 Июл - 21:10

Ленивый хачапури

Состав:
200 гр тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны. Далее заливаю в формочки и в духовку. Выпекать минут 30( в данной форме)  при температуре 180 градусов





а можно просто  вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду, сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.

Плюсы выпекания  - не опадает (как при жарении) после остывания .
Холодный вкуснее))
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Ленивый хачапури

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
World Martin :: Кулинарные рецепты :: РЕЦЕПТЫ блюд :: Несладкая выпечка-
Перейти: